top of page

SV Medfinansieras av Europeiska unionen_POS.png

POP-UP KITCHEN
& MATKOLLEKTIVET

En plats där det kulinariska och kreativa Glasriket möts för att fira den lokala mat- och kreatörkulturen. Mysigt, vackert, inspirerande och tillgängligt. Ett kulturhjärta i Glasriket – för alla som är förälskad i mat och skapande. Och för att stödja småskaliga, lokala och hållbara producenter.

Pop-Up Kitchen öppnar säsongen den 25:e april! Save the date!

KOMMANDE EVENTS

ETT KÖK OCH RUM FÖR MINNESVÄRDA MÅLTIDER, KURSER, WORKSHOPS, FÖRÄDLING, MÖTEN
OCH EVENTS

hyra Pop-Up Kitchen

HUR?

Kreativ & Färgrik

Från maträtterna till inriktningen och från olika event till böckerna på hyllan. Pop-Up Kitchen bjuder på små överraskningar, nya perspektiv, fina smaker och de vackraste lokala ingredienserna.

_

Nya möten och samarbeten

En plats där matälskare, kulturnjutare och kreatörer träffas. För att mötas, äta, skratta och inspirera till nya projekt och samarbeten mellan mat, konst, formgivning, hantverk och organisationer.

_

Lokalt och hållbart

Pop-Up Kitchen stödjer småskalig, lokal och hållbar matproduktion. Genom maten vi serverar, men också genom att synliggöra producenter och hantverkare och skapa nya möjligheter för event och förädling i ett bra kök.

_

KALENDER 2026

VÅR 2026

25 april - Save the date
Konstglashelgen - Fest!
Pop-Up Kitchen öppnar säsongen tillsammans med The Glass Factory! Det blir såååå bra - mat, musik, mys, beats. Plus en dag fylld med demos och två vernissage. Komsi komsi! Hela programmet och bokning följer snart!

8 maj 2026
Creative Fridays / Fredagmiddag
Buffé: Swetalian Spring - Vårens bästa smaker
Creative Fridays är tillbaka! Träff kreativa Småland med open kreativ studio och naturligtvis härlig mat. 13.00 - 17.00 - Stickcafé! Med Johanna.
17.00 - 18.00 - Mingel!
18.00/18.30 - Middag serveras! Med bästa vårsmaker! Swetalian Spring - Italienska Klassiker med svensk tvist! Tänk foccacia, ramslök, charkuteri, mozzarella och svenska vårprimörer. Boka här! Senast 4 maj.

30 maj - Save the date!
Vernissage: Pernilla Braun Ny utställning på The Glass Factory! Mer info följer snart.

13 juni - Save the date!
Vernissage: Markus Emilsson
Ny utställning på The Glass Factory! Det måste firas! Mer info följer!

6 juni - 6-rätter hyllning av svenska smaker
En kväll med Morgan Giraud
Vad kan vara ett bättre sätt att fira nationaldagen än med en underbar 6-rättersmiddag baserad på råvaror från svenska bönder och vildplockade smaker från svensk jord? Med Morgan Giraud (tidigare kökschef hos PM & Vänner Hotel i Växjö) och Stephanie Verstift (vinnare Gourmand World Cookbook Awards). Mer info hittar du här.

HÖST 2026

sept & okt 2025
Creative Fridays / Fredagmiddag
Creative Fridays är tillbaka! Träff kreativa Småland med open kreativ studio och naturligtvis härlig mat. Ta med ditt kreativa projekt. Rita, måla, tälja. Läs en bok. Skriv en bok. Hänga. Samarbeta eller hitta ett bord bara för dig. Och på kvällarna finns det middag mellan gamla ugnarna! Datum och förbokning följer snart.

5+6 September 2025
Matrunda / Konstrunda Kalmar
Lunch från trakten! Kött, vegetarisk eller vegansk
Upptäck Kalmar Läns kulinära pärlor dessa dagar och ät en härlig lunch på de finaste lokala råvaror i Pop-Up Kitchen! En liten paus mellan kultur och gårdsäventyr. Med tips om fina ställen i närheten och gårdarna som är med i Matkollektivet.

17 oktober
Glasriket Glöder
Hela Glasriket visar sina bästa verk, mest spännande glasblåsdemos och utställningar. Då är vi naturligtvis med! Det blir MAT och FEST! Mer info följer snart!

2026 - Datum TBD
Glasriket Matmässa*
Det bästa av skördetiden från lokala gårdar toppad med mathantverk, slöjd, keramik, workshops, föreläsningar och härlig lunch! Kolla programmet från mässa 2025 här!

*Matmässan genomförs med stöd från Leader Sydost och Europesiska Unionen

Upptäck Matkollektivet

bottom of page